Aços inoxidáveissão geralmente classificados em três tipos com base em sua estrutura metalográfica: aço inoxidável austenítico, aço inoxidável ferrítico e aço inoxidável martensítico. Com base nessas três estruturas metalográficas básicas, existem outras classificações para necessidades e finalidades específicas, incluindo aço inoxidável duplex, aço inoxidável endurecido por precipitação e aço de alta liga com teor de ferro inferior a 50%.
1. Aço inoxidável austenítico: A matriz é composta principalmente de austenita (fase γ) com uma estrutura cristalina cúbica de face centrada. Não é magnético e é principalmente reforçado pelo trabalho a frio (que também pode induzir algum magnetismo).
Esta folha de liga de alta temperatura é um produto feito de material de aço inoxidável superaustenítico.
| NOTA | C | E | Mn | P | S | Em | Cr | Mo | Cu |
| 904L | ≤0,03% | ≤1,00% | ≤2,00% | ≤0,035% | ≤0,03% | 23,0-25,0% | 18,0-20,0% | 3,0-4,0% | 4,0-5,0% |
2. Ferríticoaço inoxidável: A matriz é composta principalmente de ferrita (fase α) com uma estrutura cristalina cúbica de corpo centrado. É magnético e geralmente não pode ser endurecido por tratamento térmico, mas o trabalho a frio pode fortalecê-lo ligeiramente.
3. Aço inoxidável martensítico: A matriz é martensítica (cúbica ou cúbica de corpo centrado), magnética e suas propriedades mecânicas podem ser ajustadas por tratamento térmico. A martensita tem uma estrutura austenítica em altas temperaturas e, quando resfriada à temperatura ambiente a uma taxa apropriada, a estrutura austenítica pode se transformar em martensita (isto é, endurecida).
4. Aço inoxidável austenítico-ferrítico (fase dupla): A matriz contém fases austeníticas e ferríticas, com o conteúdo da fase menos abundante geralmente superior a 15%. É magnético e pode ser reforçado por trabalho a frio. 329 é um típico aço inoxidável bifásico. Comparado com o aço inoxidável austenítico, o aço bifásico tem maior resistência e resistência significativamente melhorada à corrosão intergranular, corrosão sob tensão por cloreto e corrosão por pite.
5. Endurecimento por precipitaçãoaço inoxidável: A matriz é austenítica ou martensítica e pode ser endurecida por tratamento de endurecimento por precipitação.